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Sweets Cafe

Sweets Cafeの11月のレッスンです!

11月24日(木)10:30~

「タルトタタン」

りんごのおいしい季節となりました
家で簡単に出来て、見栄えのするCAKEです♪

お一人様 2500yen(お土産、1dr、1プレート付)

お菓子研究家 藤野真紀子氏のもと修行し、ディプロマを取得。
多方面に お菓子を卸したり、雑誌にレシピの掲載をしたり・・・と
お菓子の楽しさを一生懸命ひろめるべく頑張っている滝沢織恵さんの教室♪



― 講師:滝沢 織恵 ―

子供のころから料理やお菓子作りが大好きで、
東京の大学に在学中、さまざまなお菓子教室に通う
その後、お菓子研究家 藤野 真紀子氏に出会い、
衝撃を受け、札幌での仕事をしながら
東京のレッスンに通いディプロマを取得。
そして、雑誌の編集の仕事から洋菓子店での
修行を経て、現在お菓子のおいしさ、
お菓子の楽しさを広げるために奮闘中・・・
フリーペーパー「澄空」では
ベジタブル&フルーツジュニアマイスターの資格を
生かして野菜スイーツのページを担当。

***

素敵なsweets・・・いかがですか?

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プロフィール

Y's Hemp

Author:Y's Hemp
銭函を愛する仲間達と
海辺Lifeを楽しむcafé店主。
インテリア関連の仕事、
2児の子育て(現在進行中)を経て、caféをOPEN・・・。
現在は、アロマテラピーアドバイザー、ハーバルアドバイザーとして、海辺のcaféでAromaGoodsやHARBTEA、波音に癒される毎日。
HEEMPで作るアクセサリーもSHOPにて販売♪

ZENIBAKO STYLE CAFE:
小樽市銭函2丁目43-9
脇坂工務店1F  

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