J SPEC COFFEE コーヒー教室

・J Spec Coffee コーヒー教室 in ゼニバコ

5月22日(木)10:30～12:30
2000円
最少人数5名～開催
締め切り5/19

コーヒーお土産付き、
サクラさんの美味しいデザート付き

美味しいコーヒーを飲むための基本である正しい抽出方法を細かく解りやすく、
座学と実演、実技によって100分程度で教えて頂く講座です。

今回は、コーヒー教室の後、
さくらさんのデザートをご用意しました！




講師: 矢野 一夫

道内5人の有資格者では最年少でのアメリカンスペシャルティコーヒー協会SCAA／CQI認定グレーダーを取得。
札幌の某有名時か焙煎珈琲店やコーヒースタンドで基礎を学び、
「技術と知識を磨き、自分の力の位置付けを知りたい」と、コーヒーインストラクター2級を取得。
次いでコーヒーマイスター試験も合格し、道内では、アメリカスペシャルティコーヒー協会の資格「カッピングジャッジ」「Qグレーダー」に小樽で唯一認定されている。